乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
正确
暂无解析
北风天气铁观音做青，第一次摇青一般摇
名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。
安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
风选机一般设有可以调节的（）以控制各出茶口分选取料的规格。
茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
