2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。
正确
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红茶“发酵”的最适温度为
乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
萎凋槽萎凋摊叶以（）厚为宜。
夏暑季节天气闷热、高温低湿，宜采用（）萎凋方法。
乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
