乌龙茶做青过程包括（）。
A
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（）是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
半夜天气转暖，做青应
乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
优质乌龙茶采制的标准芽叶是
