（）鲜叶品质最好，是制得乌龙茶高级茶的关键。
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乌龙茶鲜叶加工是利用（）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。
乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
液化汽炒青，当出口筒温达到（）左右，即可投叶炒青。
2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。
下列不属于黄茶的是
