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乌龙茶萎凋温度以()为宜。

A、20—23℃
B、25—30℃
C、30—35℃
D、大于35℃
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B

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安溪产茶历史始于

国外按商品茶特性,将茶叶分为()三大类。

铁观音做青特点,应适当保有青力,后段应(),促使“发酵”充足。

正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

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