铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应（），促使“发酵”充足。
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包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。
根据三位一体茶叶分类法，泡沫乌龙茶属于
乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。
茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。
安溪铁观音是属于六大茶类的
