半夜天气转暖，做青应
A
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凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。
铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应（），促使“发酵”充足。
夏暑季节天气闷热、高温低湿，宜采用（）萎凋方法。
茶叶的起源哪个朝代
乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
