空调做青，当气温处于23-25℃，相对湿度75%时，应
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香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB7710035）的要求。
乌龙茶鲜叶加工是利用（）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。
乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
英语中茶（TEA）的发音是由（）演变而来的。
