材料按实际成本核算的情况下,不设置()账户。
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质量良好的生鲜肉品会因种类不同而呈现其特有的颜色,例如,猪肉鲜红色、牛羊肉深红色、鸡肉淡红色
粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。
冻猪肉解冻后,外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛,这样的冻猪肉可认定为:
鱼肚以片厚实、淡黄色、半透明、有光泽、纯干、洁净无油污为佳品
运输粮食应当严格执行国家运输的技术规范,不得使用被()的运输工具或者包装材料运输粮食;